Broccolisalade
300 gram broccoliroosjes
2 rode uien, fijngesneden
25 gram zonnebloempitten
75 gram krenten
125 gram fetakaas, in blokjes gesneden
1¼ dl magere yoghurt
½ dl yogonaise
1 theelepel suiker
1 eetlepel citroensap
zout en peper
Meng de broccoli, uien, zonnebloempitten, krenten en fetakaas door elkaar. Maak een dressing van de yoghurt, yogonaise, suiker, citroensap, zout en peper en meng dit goed door het groentenmengsel. Afgedekt in de koelkast bewaren. Lekker met röstirondjes.
